Vinkara Azili Grand Reserve: Ein exquisiter Rotwein aus Ankara/Kalecik
Entdecken Sie den Vinkara Azili Grand Reserve, einen herausragenden Rotwein aus der seltenen Rebsorte Bogazkere, die in der malerischen Region Ankara/Kalecik kultiviert wird. Dieser Wein ist ein echtes Meisterwerk der Vinkara Winery, limitiert auf 2.244 Flaschen und spiegelt die Einzigartigkeit seines Terroirs wider.
Reifung und Produktion
Der Vinkara Azili Grand Reserve reift 36 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm eine tiefe Komplexität und ausgeprägte Tanninstruktur verleiht. Die Trauben für diesen Wein wachsen an südlich ausgerichteten Hängen auf 680 Metern Höhe im westlichsten Teil des Kizilirmak-Gebiets, wo kalte Winter und trockene Sommer zusammen mit signifikanten Tag-Nacht-Temperaturunterschieden eine verlängerte Reifezeit von fast 6 Monaten ermöglichen.
Terroir und Traubenqualität
Die lehmige Bodenstruktur und die klimatischen Bedingungen der Region tragen dazu bei, dass die Trauben eine hohe Konzentration erreichen. Diese optimalen Wachstumsbedingungen sind entscheidend für die Entwicklung der robusten Struktur und der reichen Tannine, die den Vinkara Azili Grand Reserve charakterisieren.
Sensorische Eigenschaften
Visuell beginnt der Wein, seine Farbe zu entwickeln, mit karmesinroten Reflexen, die langsam sichtbar werden. In der Nase dominieren Aromen von Leder und getrockneten Blumen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit tierischen Noten, vollmundig und intensiv tanninhaltig.
Empfohlene Trinktemperatur und Genuss
Der Vinkara Azili Grand Reserve entfaltet seine volle Aromenvielfalt am besten bei einer Serviertemperatur von 16-20 °C. Er passt hervorragend zu würzigen Fleischgerichten, die seine kraftvollen Aromen komplementieren können.
Erleben Sie mit dem Vinkara Azili Grand Reserve einen außergewöhnlichen türkischen Rotwein, der Tradition und sorgfältige Weinherstellung in sich vereint und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.
