Doluca Signium

32,85 

Inhalt: 0,75 l (43,80  / 1 l)
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 Alk. 14 % vol
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Doluca Signium, der Wein der geheimnisvollen Persönlichkeit, paart Freude und Charakter mit der Kreativität der Winzer. In jedem Erntejahr bringen sie dafür die besten Rebsorten aus all Ihren Weinbergen der gesamten Türkei zusammen und stellen daraus einen neuen Signium her. Die Trauben für die Signum Seriewerden dabei jedes Jahr neu bestimmt, nur die besten Trauben der einzelnen Lagen haben die Ehre in diesem Cuvee präsentiert zu werden,. Eine limitierte Auflage, von den Liebhabern mit großer Spannung und Neugier erwartet.

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    Doluca Signium: Die Signatur eines Meisterwerks

    Der Doluca Signium repräsentiert die Quintessenz des Weingutes Doluca, eine Verkörperung der Leidenschaft und des Fachwissens seiner Winzer. Dieser Signature Wein ist ein Symbol für die Kunstfertigkeit des Hauses und bringt die besten Trauben des jeweiligen Jahrgangs zusammen – in diesem Fall eine sorgfältige Auswahl aus Shiraz, Cabernet Sauvignon, Bogazkere und Cabernet Franc.

    Geerntet aus exklusiven Lagen

    Die Trauben für den Doluca Signium stammen aus verschiedenen Regionen der Türkei und werden Ende September geerntet. Die besonders niedrige Produktionsrate von 5-6 Tonnen pro Hektar gewährleistet, dass jede Traube ausgezeichnete Eigenschaften für die Weinherstellung mitbringt.

    Kunstvolle Verarbeitung

    Der Signium ist ein Cuvee, der jährlich aus wechselnden Rebsorten komponiert wird. Die Mazeration dauert etwa 12 Tage, was dem Wein Zeit gibt, seine tiefe, komplexe Struktur zu entwickeln. Anschließend reift der Wein für rund sechs Monate in französischen Eichenfässern, wobei die Sur-Lie-Technik angewendet wird, um die Aromen weiter zu intensivieren und eine feine Textur zu erzielen.

    Aromatisches Profil

    Im Glas entfaltet der Doluca Signium eine reiche Palette an Aromen: reife Kirsche, Pflaume und Walderdbeere vermischen sich mit Nuancen von Vanille, gerösteten Mandeln und Gewürzen. Diese Vielschichtigkeit setzt sich am Gaumen fort, unterstützt durch eine kräftige, doch elegante Struktur und einen lang anhaltenden Abgang.

    Vielseitiger Genuss

    Dank seiner ausgeprägten Persönlichkeit und seinem harmonischen Profil passt der Doluca Signium hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, von gegrilltem Fleisch über würzige Pasta bis hin zu gereiftem Käse. Idealerweise bei 16-18°C serviert, bietet dieser Wein ein unvergessliches Trinkerlebnis, das die Tiefe und Vielfalt der türkischen Weinlandschaft widerspiegelt.

    Der Doluca Signium ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Feier des türkischen Terroirs und der Hingabe, die Doluca in jede Flasche einbringt. Erleben Sie mit jedem Schluck die Signatur eines Winzermeisters.

    Produkt Besonderheiten

    Passt zu
    Lamm, Rindfleisch
    Jahrgang
    2019
    Nettofüllmenge
    0,75 l
    Preiskategorie
    Erzeuger
    GTIN
    8690606131509
    Produktart
    Rotwein
    Produktkategorie
    Süßegrad
    trocken
    Region
    Thrakien, Denizli
    Trinktemperatur
    16-18 grad
    Verschluss
    Kork
    Ausbau
    Barrique
    Geruchsaromen
    Maulbeere, Pflaume, Sauerkirsche
    Erzeugeradresse
    Doluca Headquarters, Kemankeş Cad. No:81 Kat:3-4 34425, Karaköy-Beyoğlu, Istanbul, Türkei

    Enthält Sulfite