泰基尔达拉基

有关历史和品牌Tekirdag Raki的信息。

来自Tekirdag地区的raki的历史始于1880年。在奥斯曼帝国,首次允许私有生产raki,当时的财政部长Sancazada Ragip Pasa在从Tekirdag到伊斯坦布尔的路上开设了一家raki工厂。 第一个正式注册的Raki品牌的名称是Umurca Raki。

Tekirdag Raki徽标

Tekirdag Raki来自哪个地区?

Tekirdag卡

©Openstreetmap.org

泰基尔达(Tekirdag)是马尔马拉海的港口城市,位于伊斯坦布尔以西约140公里处。 Tekirdag周围地区位于土耳其的欧洲部分,更准确地位于色雷斯(Thrace)省,一直以在那里种植葡萄酒而闻名。

而且由于葡萄也是raki的原料,因此Tekirdag村的名称在早期就与raki的生产有关。 随着时间的流逝,当时来自该地区的各种Raki品牌(例如Mürefte)进入Tekirdag及其周边地区的市场。

来自Tekirdag地区的Raki,所以 泰基尔达拉基.

国家酒精垄断时期的Tekirdag Raki

1942年通过了一部法律,将酒精生产归国家垄断。 在许多世纪以前,存在着一种普遍的拉基文化,这种文化在许多制造商和品牌中得到了表达,在特殊的眼镜,玻璃瓶和其他餐具中也得到了体现,这是一种成熟的拉克文化的证据。

该法律逐渐将所有先前已知的raki品牌从市场上删除,共和时期初期的raki品种终止了。

历史性客厅

历史性客厅

从那时起控制酒精生产,分配和销售的国家机构被称为Tekel。 从12年1944月XNUMX日起,所有私人生产工厂和工厂都必须最终停止​​运营。

1944年,新的国家垄断Tekel推出了第一台raki,后者负责这一发展。 名字叫Yeni Raki-New Raki。

一切都是Yeni Raki-只有Tekirdag的一个更好

历史葡萄酒出版社

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Tekel在土耳其,伊斯坦布尔,安卡拉和伊兹密尔这三个最大的城市建造了生产拉基和其他酒精饮料的生产设施。 其他地方还包括恰纳卡莱,比利奇克,迪亚巴克尔,加济安泰普和特基尔达。

除了拉基,这里还生产葡萄酒,啤酒,白兰地,杜松子酒,伏特加酒甚至威士忌。 生产的集中化,除其他外,确保了现在有可以持续发展的统一标准。 有足够的资金进行研发,不仅用于生产拉基,还用于葡萄和茴香的基本产品的种植。

的生产 泰基尔达拉基 在Tekel建造的生产工厂中。 当时的工厂很快就以自己的名字而闻名,因为尽管全国所有工厂都被垄断供应了相同的葡萄,葡萄干和八角,但来自Tekirdag的raki的味道却更好。

秘诀-自流泉

当时,这种特殊的味道归因于那里使用的水,所有其他成分都相同。 水来自Corlu地区的一口自流井,即一口水自然逸出且不必抽出的井。

人们偏爱在Tekirdag生产的raki,并试图将其与Tekel生产的产品区分开,当然是在全国范围内。 这导致有传言说,可以从瓶子上的隐藏信息中识别出产品的位置。 ”泰基尔达拉基“简直就是高质量raki的代名词。

旧的日元威士忌瓶

今天的Tekirdag Raki得益于这一时期的名称和相关的高质量。 例如,外国代表团来到工厂购买在那里制造的Tekirdag Raki并将其带回自己的祖国,因此那里的Raki在土耳其边界以外也广为人知。

2000年-“ Tekirdag Raki”品牌诞生

Tekel的经理们并未隐藏这种消费者喜好,因此他们在2000年创立了自己的品牌“泰基尔达拉基”,这是国有公司上市的最后一个官方品牌。 这是第一只用一个地区的葡萄制成的拉基。 如今,制造商的高质量生产方法以及所用的原材料,葡萄,茴香和水仍然与之相关。

泰基尔达拉奇经典

泰基尔达拉奇经典

Tekirdag Raki Trakya

Tekirdag Raki Trakya

泰基尔达拉奇金

泰基尔达拉奇金

2004年,Tekel及其Tekirdag Raki被私有化,并被Mey公司收购。 2011年,英国烈酒市场领导者帝亚吉欧(Diageo)接管了Mey公司,该公司至今仍隶属于其集团。

Tekirdag Raki-神话与故事

泰基尔达拉奇10号

关于Terkirdag的rakima工厂,有许多神话和故事。 最著名的之一当然是传说中的10号铜水壶。这是法国手工制造的铜水壶,根据当时的raki大师生产出了酒厂中最好的raki。 这台锅炉制造的产品获得了多个国际奖项的证明。 当酒厂搬到Terkirdag郊外的新生产厂时,必须将其重新埋葬,费用很高。

即使在今天,瓶身被包裹在铜篮中的瓶子也证明了这几乎是传奇的水壶。 Tekirdag Raki No. 与其他Rakis相比,10的酒精含量相对较高,为47.5%,并且仅在此铜锅中由纯葡萄酒精以3倍蒸馏的方式制成。

这就是为什么在Tekirdag生产优质raki的原因

关于泰基尔达·拉奇(Tekirdag Raki)素质的另一个神话讲述了一个脾气暴躁且经常生气的经理。 尽管没有说他对Raki有很多了解,但他被任命为Terkirdag Raki生产设施的负责人。 因此,由于该经理之前的声誉,所有员工和员工都处于动荡之中。

酒厂

当他第一次访问工厂时,他开始了巡回演出。 当一个员工问他是否喜欢他所看到的东西时,经理就生气了,问他对这家工厂的要求。 雇员不答应地羞愧地退休,这使经理感到愤怒,然后他开始踢自己,在他的地板上扔东西并破坏了生产设施的一部分。

第二天,工作人员坐下来讨论问题。 您上司可以做出什么反应出了什么问题? 您进行了适当的改进,并在很短的时间内就能以两倍的效率重建生产。

然后脾气暴躁的经理的下一次拜访就到了。 这反过来又参观了生产设施。 当他到达包装区时,他从盒子里拿出一瓶raki,打开它,闻到了盖子的味道。 他厌恶地做个鬼脸,开始将raki倒在地板上。 所有的旁观者都震惊了。 “你不喜欢这个raki吗?”你问。 他尖叫着,只答道:“谁应该喜欢这个raki? 现在休息!”

然后,拉奇大师与他的同事们坐下来,他们试图找出拉奇出了什么问题。 他们试了又试。 几个月。

完成后,他们再次邀请经理向他们展示他们所取得的进展。 当他们回到包装区时,他们向经理提供了一瓶可以尝试的瓶子。 他再次打开瓶子,闻起来,当然非常可疑。

他拿起玻璃杯,尝试了一下,稍稍犹豫之后,他终于再次尖叫起来,问“这把raki有什么好处?”然后开始将瓶子翻过来再倒在地板上。 那一刻,拉奇大师无法忍受。

酒厂2

他从人群中跳出来,抓住经理人的手中的瓶子,说:“我不会让他们把我们的杰作泼洒! 这个raki有什么好处? 您不品尝吗,还是对Raki一无所知?”

当然,每个人都期望经理会爆发爆炸,人群变得僵硬。 但是相反的事情发生了,经理仍然保持冷静。 “不,”他说,“我实际上对拉基一无所知。 但是我对人有所了解。 到目前为止,我对您的raki做得很糟糕。 但是他们都没有错。 没人喜欢自己的产品,以至于我为自己的产品辩护。 但是今天,他们第一次拿起瓶子来保护它,就好像它是自己的孩子一样。 现在我也对质量感到满意”。

我们希望我们能够使您更接近Tekirdag Raki的故事。 如今,Terkirdag品牌属于Diageo集团,与Yeni Raki一起销售。 在这里您可以找到有关的最新信息 泰基尔达·拉基斯。 同时,我们很高兴能够为您提供这家传统公司的产品。