Kavaklidere vynas

„Kavaklidere“ vynas - istorija nuo 1929 iki 80-ųjų vidurio

kavaklidere-vyno logotipas

Pasakojimas apie Kavaklidere vynas prasideda nuo „Sevda“ ir „Cenap“ įkūrimo. 1929 m. „Kavaklidere“ yra vyno daryklos būstinė, taip pat pavadinta miesto Ankara, šiandieninėje Turkijos sostinėje, miesto, esančio Centrinės Anatolijos srityje, pavadinimas. Pasinaudojusi draugiško bankininko iš Šveicarijos, kuriame užaugo „Sevda“, paskola, pora įsigijo keletą išdžiūvusių vynuogynų, kurie buvo prastos būklės ir per daugelį metų jų savininkai buvo pamiršti. Kavaklidere regione taip pat buvo dar vienas vynuogynas ir šiek tiek žemės, ketinant ateityje įkurti vyninę.

kavaklidere-įkūrėjas-cenap-ir

„Kavaklidere“ įkūrėjas „Cenap“ ir - © Kavaklidere.com

Pirmieji Kavaklidere vynai

Pirmas Kavaklidere vynai  Atvyko iš atsitiktinės pažinties su Balavu Usta, kuris tuo metu dirbo viršininku statant banko pastatą Ankaroje. Tuo metu jis gamino savo vyną iš vynuogių iš šio regiono, žinodamas, kad išmoko gimtajame Vengrijos mieste. Šis atsitiktinumas lėmė, kad pirmieji Kavaklidere vynai buvo gaminami atsižvelgiant į tuo metu turimas galimybes.

kavaklidere-vynų-vyno derlius

Vynuogių derlius - © Kavaklidere.com

kavalerijos vyno stovykla

Vyno sandėlis - © Kavaklidere.com

Kadangi kompanijos partneriai niekada neturėjo savo vaikų, „Sevda“ ir „Cenap And“ įvaikino sūnų Metiną Çavdarą, kad užtikrintų įmonės tęstinumą, o İnsan Tunalı įvaikino sūnų İsmail Uğurlu. Šeimos augimas su naujais nariais įmonei suteikė pagreitį.

Nors „Sevda“ ir „Cenap And“ kartu su vyno ekspertais ir vyno įranga iš Europos palaipsniui išplėtė savo vyno gamybos įrenginius ir taip pagerino „Kavaklidere“ vynų kokybę, jie taip pat turėjo sumokėti skolas už gamybinį pastatą ir kitus įsigytus vynuogynus bei žemę. Taigi jie pradėjo „Kavaklidere Wine“ kaip šeimos verslą, kad galėtų kartu atlaikyti naštą. „Insda Tunali“, Sevdos brolis, kuris taip pat turėjo „Kavaklidere“ akcijų, prisijungė prie sparčiai augančios įmonės, kuri netrukus tapo žinoma Turkijos rūšinio vyno gamintoja.

kavaklidere vyno išpilstymo įmonė

Išpilstymo linija - © Kavaklidere.com

Tačiau 1958 m. „Kavaklidere Wein“ įmonė patyrė didelę nesėkmę autoavarijoje po tragiškos jos įkūrėjos „Sevda And“ mirties. Šis įvykis, kartu su netikėta Insan Tunali mirtimi, jos brolis destabilizavo įmonę, kuriai prireikė nemažai laiko atsigauti po šio sunkaus smūgio.

Kavaklidere vynas ir muzika

„Kavaklideres“ istorija nuo ankstyvo amžiaus buvo susijusi su muzika. 1940-aisiais „Sevda“ ir „Cenap And“ labai domėjosi muzika, taip pat vynu ir kartu su svarbiais to meto muzikantais įkūrė klubą „Ses Tel Birliği“ („Balso ir styginių sąjunga“).

1973 m. „Cenap And“ su savo naująja žmona Cevza įkūrė „Sevda Cenap And Music“ fondą. Įtėvis sūnus Metinas Ir taip pat norėjo spręsti meno klausimus ir pasirinko akademinę karjerą, kad pamažu prarastų ryšį su šeima, taigi ir su vynuogininkyste. Dėl kitų akcininkų mirties ir su tuo susijusio paveldėjimo akcijų padalijimo tapo vis sunkiau tikslingai valdyti bendrovę. Dėl šios priežasties aštuntojo dešimtmečio pabaigoje įvyko restruktūrizavimas perleidžiant bendrovės akcijas. Didžiąją dalį vis dar išlaikė Ir šeima.

kavaklidere vyno pristatymo furgonas

© „Kavaklidere.com“

Persikėlimas iš įkūrimo zonos - Trakija ar dar Ankara?

Tolesniam augimui Ankaroje nebuvo galimybės plėstis dėl vietos trūkumo, be to, vynuogynai ir gamybinių augalų priežastis įgavo vis didesnę vertę. Kadangi įmonei taip pat iškilo finansinė padėtis, tuo metu buvo nuspręsta įmonę likviduoti buvusia forma ir parduoti turtą.

Gavęs pardavimo pajamų, „Kavaklidere Wein“ norėjo pastatyti naują vyno daryklą, nes esamo gamybos įrenginio perkėlimas negalėjo vykti be jo renovacijos. Klojimo ir tuo pat metu vykdomos renovacijos išlaidos būtų beveik lygios naujam pastatui.

Tačiau šeimai kilo ginčas dėl šio naujojo vyno daryklos pastato, nes kilo planas perkelti naująją vyno daryklą į Trakiją, t.y., persikelti iš centrinės Anatolijos į Marmaro jūros šiaurės vakarus.

kavaklidere-vynai-vynuogynai

Pirmieji vynuogynai - © Kavaklidere.com

Po ilgos kovos buvo atlikta galimybių studija, kurioje padaryta išvada, kad nebus naudinga paleisti „Kavaklidere Weine Co.“, kurį „Cenap And“ įkūrė Anatolijos vynuogėms auginti ir kuris taip ilgai buvo tapatinamas su Ankara. perkelti į kitą vietą. Kadangi tyrime taip pat nustatyta, kad perkėlimas netgi gali sukelti įmonės žlugimą ar uždarymą, partneriai buvo įtikinti sutikti likti, tuo pačiu perkeldami visą atsakomybę už įmonės valdymą.

„Kavaklidere“ vyno istorija nuo 80-ųjų vidurio iki šių dienų

„Kavaklidere Yakut Classic“

„Kavaklidere Yakut Classic“

„Kavaklidere Cankaya Emir“

„Kavaklidere Cankaya Emir“

Kavaklidere Lal Kalecik Karasi

Kavaklidere Lal Kalecik Karasi

Po ekonominių problemų ir aprašytų pertvarkymų naujoji vadovybė aštuntojo dešimtmečio viduryje įsigijo 50 ha turtą Akyurte. Čia buvo pasodintas daugiau nei 20 ha vynuogynas ir pastatytas moderniausias 40.000 1987 hektolitrų talpos gamybos, laikymo ir išpilstymo fabrikas. Gamykla pradėjo gaminti nuo XNUMX m. Derliaus. Vėlesniu laikotarpiu fabrikas padidino metinius gamybos pajėgumus ir pardavimus keturis kartus. Plačiai žinomi prekės ženklai patinka Kavaklidere Jakutas, Kavaklidere vyno ir vieno iš labiausiai girtų raudonųjų vynų Turkijoje bestseleris, „Kavaklidere Cankaya“ Baltojo vyno ir Kavaklidere Lal Per tą laiką buvo gaminami rožių vynai.

Naujų vyninių įsigijimas - Cote d'Avanos ir Pendore

Cotes d'Avanos Sauvignon Blanc

Cote d'Avanos Sauvignon Blanc

Vykdant šią plėtrą, kitais metais buvo įsigytos dar dvi vyno daryklos. Taigi 2003 m Cote d'Avanos vyninė įsigytas Kapadokijoje-Gülšehire. Tai atėjo 2005 m „Pendore“ vyninė iš Ege-Kemaliye.

„Pendore Öküzgözü“

„Pendore Öküzgözü“

„Kavaklidere“ vynas dabar yra didžiausias vyno gamintojas Turkijoje. Jam iš viso priklauso 652 ha vynuogynų septyniuose skirtinguose subregionuose Egėjo, Centrinės ir Anatolijos regionuose. Bendrovės vyno gamybos ir laikymo pajėgumai yra 19,5 milijono butelių per metus. Visi gamybos pajėgumai yra padalinti tarp trijų aprašytų gamybos vietų Ankara-Akyurt, Ege-Pendore ir Kapadokya-Gülşehir.

Tyrimai ir plėtra - „Kav Vin Inc.“

„Kavaklıdere Weine“ 2005 m. Įkūrė „Kav Vin Inc.“, siekdama vystyti vynuogininkystę ir vyno gamybą Turkijoje. Bendrovė augina kvalifikuotus, sveikus ir sertifikuotus sodinukus. Šiandien 10–15% Turkijos daigų pagaminama iš „Kav Vin Inc.“

„Kavaklidere“ tęsia vynuogininkystės tyrimus ir plėtrą, reklamuodama vietines Anatolijos vynuogių veisles, bandydama pritaikyti tarptautines vynuogių veisles savo vynuogynuose, esančiuose skirtinguose Turkijos regionuose. „Kavaklıdere Weine“ dabar gali atsigręžti į daugiau nei 1300 XNUMX medalių, iškovotų nacionaliniuose ir tarptautiniuose konkursuose. Bendrovė vis dar turi savo viziją, žinias ir palikimą, kurį taip pat simbolizuoja „Anatolijos vynų“ pavadinimas į pasaulį. devėti.

daigai

Sodinukas

Pasaulinė plėtra - „Maison Kavaklidere“ iš Prancūzijos

Turėdamas viziją tapti pasauliniu pasaulio vyno pramonės žaidėju, „Kavaklıdere Weine“ 2016 m. Pradžioje, vadovaudamas „Stéphane Derenoncourt“, įsigijo dvi vynines ir vynuogynus pavadinimu „Château La Croix Lartigue“ ir „Château Claud Bellevue“ Prancūzijoje, Castillon Côtes de Bordeaux. taip pat nuo 2008 m. buvo „Kavaklıdere“ vynų patarėjas vynuogininkystės ir vyno gamybos klausimais.Maison Kavaklıdere„Buvo sukurtas siekiant sujungti dviejų Prancūzijoje esančių pilių gaminius su vienu prekės ženklu. 2016 m. „Kavaklıdere“ vynai pirmą kartą nuėmė „Château La Croix Lartigue“ derlių, todėl tapo pasauliniu gamintoju.

Kavaklidere vyno, muzikos ir kultūros srityse

ankaros muzikos festivalis

Ankaros muzikos festivalis -

„Kavaklidere Wein“ ir toliau apmąsto savo „muzikines“ ar jos įkūrėjų šaknis ir toliau teikia moralinę bei finansinę paramą kultūros srityje. Ypatingas dėmesys skiriamas „Sevda Cenap“ muzikos fondui, kurį įkūrė „Cenap“ ir „Cevza And“, prisiėmęs atsakomybę už šalies muzikinės kultūros plėtrą. Fondas organizuoja projektus Ankaros koncertų salėse ir kultūros centruose bei skatina muzikos vertinimą namuose ir užsienyje, organizuodamas ir rengdamas dabar tradicinį renginį Ankaroje, Ankaros tarptautinis muzikos festivalis.

Be to, „Kavaklidere“ vynai taip pat dalyvauja daugelyje kitų Turkijos meno rėmimo projektų. Du projektai buvo surengti 2009 ir 2018 m. Šiuose projektuose panaudotas statines nutapė Turkijos ir užsienio menininkai, šie šedevrai vėliau buvo parodyti daugelyje parodų.


Pridėti komentarą