Doluca Sarafin Chardonnay

Doluca Sarafin Chardonnay

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Artikelnummer: SAR002782 Kategorien: , , , Schlagwörter: , , , Marke:

Doluca Sarafin Chardonnay

Das Weingut Doluca bereitet seinen Sarafin Chardonnay Wein aus den Trauben der „Königin der Weißen“ nach einem schonenden Pressverfahren zu. Die Sedimente und Saft der Chardonnay-Trauben werden in kleine französische Eichenfässer gefüllt und gemeinsam „sur lie“ (auf der Hefe) vergoren. Anschließend wird der für Rotweine übliche malolaktische Gärungsprozess angewendet, um dem resultierenden Wein seinen „buttrigen“ Charakter und eine samtige Weichheit zu verleihen. Nach 12 Monaten Reifung in 225 lt. In französischen Eichenfässern werden die Aromen und die Struktur des Weins durch eine begrenzte Filtration vor der Abfüllung in Flaschen erhalten.

Produktdetails

Jahrgang
2020
Produktart
Weisswein
Marke
Doluca
Produktkategorie
Süßegrad
trocken
Rebsorte(n)
Nettofüllmenge
0.75 Liter
Trinktemperatur
6-8 Grad
Verschluss
Kork
Erzeugeradresse
Doluca Headquarters, Kemankeş Cad. No:81 Kat:3-4 34425, Karaköy-Beyoğlu, Istanbul, Türkei
Land
Türkei

Sulfite

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