Kavaklidere Egeo Rosé Çal Karası, Syrah und Grenache
Kavaklidere Egeo Rosé ist ein eleganter, ausdrucksstarker Wein, der mediterrane Frische mit anatolischer Weinbaukunst verbindet. Hergestellt aus den edlen Rebsorten Çal Karası, Syrah und Grenache, stammen die Trauben aus den sonnenverwöhnten Weinbergen von Denizli und Pendore – zwei Regionen, die für ihr einzigartiges Klima und ihre mineralreichen Böden bekannt sind.
Die Trauben werden am frühen Morgen gelesen, um ihre natürliche Frische zu bewahren. Nach einer kurzen Mazeration werden sie direkt gepresst, wodurch der Wein seine zarte rosa Lachsfarbe und sein feines, aromatisches Bouquet erhält. Diese schonende Verarbeitung bringt die charakteristische Fruchtigkeit und Leichtigkeit von Kavaklidere Egeo Rosé perfekt zur Geltung.
Anschließend folgt eine kontrollierte kalte Gärung, bevor der Wein auf seiner Hefe – im sogenannten Élevage sur Lies – ruht. Dieses Verfahren verleiht ihm zusätzliche Struktur, Tiefe und eine angenehme Rundheit. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, ausgewogener Rosé mit lebendiger, knuspriger Säure und lang anhaltendem Aroma, das am Gaumen sanft nachhallt.
Im Duft überzeugt Kavaklidere Egeo Rosé mit Noten von frischen Erdbeeren, Himbeeren und weißen Blüten, begleitet von einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen entfaltet er sich saftig, harmonisch und elegant – ein Wein, der Leichtigkeit und Tiefe gekonnt vereint.
Dieser Rosé ist der ideale Begleiter zu Sommergerichten, Fisch, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen oder einfach als Aperitif an warmen Tagen. Mit seiner Balance aus Frische, Struktur und aromatischer Vielfalt ist der Kavaklidere Egeo Rosé Çal Karası, Syrah und Grenache ein Wein, der pure Lebensfreude vermittelt – lebendig, elegant und unvergesslich im Geschmack.