Каваклидерское вино

Каваклидерское вино - история с 1929 до середины 80-х

каваклидере-винный логотип

История о Каваклидерское вино Начинается с основания Севдой и Ценапом А в 1929 году. Каваклидере является штаб-квартирой винодельни, а также названием городского района Анкары, сегодняшней столицы Турции, расположенной в районе Центральной Анатолии. Получив кредит от дружественного банкира из Швейцарии, где выросла Севда, пара приобрела несколько сухих виноградников, которые были в плохом состоянии и их владельцами пренебрегали на протяжении многих лет. Был также еще один виноградник и немного земли в регионе Каваклидере с целью создания винодельни в будущем.

Kavaklidere-основатель-cenap-и

Основатель Kavaklidere Сенап Энд - © Kavaklidere.com

Первые вина Каваклидере

Первый Каваклидерские вина  Случайно познакомился с Балаем Устой, который в то время работал мастером при строительстве здания банка в Анкаре. В то время он делал свое собственное вино из винограда из региона со знанием, которое он узнал в своем родном городе Венгрии. Эта случайная встреча привела к тому, что первые вина Kavaklidere были сделаны с возможностями в то время.

каваклидере-вина-винный урожай

Сбор урожая винограда - © Kavaklidere.com

винный лагерь кавалерии

Винный склад - © Kavaklidere.com

Поскольку у партнеров компании никогда не было собственных детей, Севда и Ченап А усыновили их сына Метина Чавдара, чтобы обеспечить дальнейшее существование компании, в то время как Инсан Тунали усыновил его сына Исмаила Угурлу. Рост семьи с новыми членами дал компании импульс.

В то время как Sevda и Cenap And вместе с винными экспертами и винным оборудованием из Европы постепенно расширяли свои производственные мощности и, таким образом, улучшали качество вин Kavaklidere, им также приходилось платить свои долги за производственное здание и другие виноградники и землю, которые они приобрели. Поэтому они основали Kavaklidere Wine как семейный бизнес, чтобы вместе нести бремя. Инсан Тунали, брат Севды, который также владел акциями Kavaklidere, присоединился к быстрорастущей компании, которая вскоре стала известным производителем качественного вина в Турции.

Каваклидерский винный завод

Линия розлива - © Kavaklidere.com

Однако в 1958 году компания Kavaklidere Wein потерпела серьезную неудачу в автомобильной аварии из-за трагической гибели ее основателя Севды А. Это событие, наряду с неожиданной смертью Инсана Тунали, ее брата, дестабилизировало компанию, которой потребовалось много времени, чтобы оправиться от этого сильного удара.

Каваклидере вино и музыка

История Каваклидереса с ранних лет была связана с музыкой. В 1940-х годах Севда и Сенап Анд также очень интересовались музыкой, а также вином и вместе с известными музыкантами того времени основали клуб под названием Ses Tel Birliği («Союз голоса и струн»).

В 1973 году Сенап А вместе со своей новой женой Цевзой основал фонд «Севда Ценап и музыка». Приемный сын Метин А также предпочел заниматься художественными вопросами и выбрал академическую карьеру, чтобы он постепенно потерял связь с семьей и, следовательно, с виноградарством в целом. Из-за смерти других акционеров и связанного с этим разделения долей наследства стало все труднее целенаправленно управлять компанией. По этой причине реструктуризация произошла в конце XNUMX-х годов путем передачи акций компании. Большинство по-прежнему принадлежало семье А.

фургон для доставки вина Каваклидере

© Kavaklidere.com

Выход из зоны основания - Фракии или дальше Анкары?

Для дальнейшего роста было невозможно расширить в Анкаре из-за нехватки места, более того, виноградники и причина производственных предприятий приобретали все большую и большую ценность. Поскольку компания также оказалась в чрезвычайной финансовой ситуации, в то время было принято решение о роспуске компании в прежнем виде и продаже имущества.

Получив прибыль от продаж, Kavaklidere Wein захотела построить новую винодельню, поскольку перемещение существующего производства невозможно было осуществить без его реконструкции. Расходы на прокладку и одновременную реконструкцию были бы почти эквивалентны новому зданию.

Но у семьи возник спор об этом новом здании винодельни, потому что возник план переместить новую винодельню во Фракию, то есть переехать из центральной Анатолии на северо-запад в Мраморное море.

Kavaklıdere-вина-виноградники

Первые виноградники - © Kavaklidere.com

После долгой борьбы было подготовлено технико-экономическое обоснование, которое пришло к выводу, что было бы бесполезно запускать Kavaklidere Weine Co., которую Cenap And основала для разработки анатолийского винограда и которая так долго отождествлялась с Анкарой. переехать в другое место. Поскольку исследование также показало, что переезд может даже привести к упадку или закрытию компании, партнеров убедили согласиться остаться, и в то же время передать всю ответственность за управление компанией.

История вина Каваклидере с середины 80-х годов до наших дней

Каваклидере Якут Классик

Каваклидере Якут Классик

Каваклидере Чанкая Эмир

Каваклидере Чанкая Эмир

Каваклидере Лал Калечик Караси

Каваклидере Лал Калечик Караси

После экономических проблем и описанной реструктуризации новое руководство приобрело собственность в 50 гектаров в Акюрте в середине восьмидесятых. Здесь был посажен виноградник площадью более 20 гектаров, и был построен современный завод по производству, хранению и розливу емкостью 40.000 1987 гектолитров. Завод начал производство с урожая XNUMX года. Завод увеличил свои ежегодные производственные мощности и продажи в четыре раза в последующий период. Известные торговые марки, такие как Каваклидере якутскийбестселлер вина Kavaklidere и одно из самых пьяных красных вин в Турции, Каваклидере Чанкая Белое вино и Каваклидере Лал Розовые вина были сделаны в это время.

Приобретение новых виноделен - Кот-д'Аванос и Пендор

Кот д'Аванос Совиньон Блан

Кот-д'Аванос Совиньон Блан

В ходе этого расширения в последующие годы были приобретены еще две винодельни. Так что в 2003 году Винодельня Кот-д'Аванос приобретена в Каппадокии-Гюльшехир. Что пришло в 2005 Винодельня Pendore из Эге-Кемалие.

Пендоре Окюзгёзю

Пендоре Окюзгёзю

Вино Каваклидере в настоящее время является крупнейшим производителем вина в Турции и имеет в общей сложности 652 гектара виноградников в семи различных субрегионах в регионах Эгейского моря, Центральной Анатолии и Восточной Анатолии. Общая мощность производства и хранения вина компании составляет 19,5 миллиона бутылок в год. Общая производственная мощность разделена между тремя описанными производственными площадками в Анкаре-Акюрте, Эге-Пендоре и Кападокья-Гюльшехире.

Исследования и разработки - Kav Vin Inc.

Kavaklıdere Weine основала Kav Vin Inc. в 2005 году с целью развития виноградарства и производства вина в Турции. Компания производит качественную, здоровую и сертифицированную рассаду. Сегодня 10-15% производства рассады в Турции приходится на Kav Vin Inc.

Каваклидере продолжает свои исследования и разработки в области виноградарства, продвигая местные анатолийские сорта винограда, пытаясь адаптировать международные сорта винограда к своим виноградникам, расположенным в разных регионах Турции. Kavaklıdere Weine теперь может оглянуться на более чем 1300 медалей, выигранных на национальных и международных соревнованиях. Компания по-прежнему обладает видением, ноу-хау и наследием, которые также символизируются названием «Анатолийские вина» в мире носить.

саженец

Рассаду

Глобальная экспансия - Maison Kavaklidere из Франции

Стремясь стать глобальным игроком в мировой винодельческой индустрии, Kavaklıdere Weine в начале 2016 года приобрела две винодельни и виноградники под названиями Château La Croix Lartigue и Château Claud Bellevue во Франции, Castillon Côtes de Bordeaux, под руководством Стефана Деренонкура. также был консультантом Kavaklıdere wines по вопросам виноградарства и производства вина с 2008 года.Дом Каваклыдере«Был создан, чтобы объединить продукцию двух замков, расположенных во Франции, под одним брендом. В 2016 году компания Kavaklıdere Wines впервые собрала урожай Château La Croix Lartigue, что сделало ее мировым производителем.

Каваклидере в вине, музыке и культуре

музыкальный фестиваль в Анкаре

Музыкальный фестиваль в Анкаре -

Kavaklidere Wein продолжает размышлять о своих «музыкальных» корнях или о корнях своих основателей и продолжает оказывать моральную и финансовую поддержку в области культуры. Особое внимание уделяется музыкальному фонду «Севда-Сенап», основанному Сенапом и Севзой Анд, который взял на себя ответственность за развитие музыкальной культуры страны. Фонд организует проекты в концертных залах и культурных центрах Анкары и способствует признанию музыки в стране и за рубежом, организуя и проводя традиционное мероприятие в Анкаре. Международный музыкальный фестиваль в Анкаре.

Кроме того, вина Kavaklidere также участвуют во многих других проектах по поддержке искусства в Турции. Два проекта были организованы в 2009 и 2018 годах. В этих проектах использованные бочки были расписаны турецкими и иностранными художниками, и эти шедевры были впоследствии показаны на многих выставках.


Добавить комментарий