GinSTR

GinSTR: New Western Gin aus Deutschland

GinSTR ist eine Marke, unter der New Western Gin aus Deutschland angeboten wird. Deutschland hat sich in den vergangenen Jahren zu einem vielseitigen Produktionsland für Gin entwickelt, in dem neben klassischen Rezepturen auch modernere Interpretationen der Wacholderspirituose entstehen.

Charakter der Gattung

New Western Gin unterscheidet sich von klassischem London Dry Gin dadurch, dass der Wacholder nicht zwingend im Vordergrund steht. Stattdessen rücken andere Botanicals wie Früchte, Kräuter oder Blüten stärker in den Fokus und prägen das Aromenbild deutlich sichtbarer. Diese Stilrichtung erlaubt Brennereien mehr Spielraum bei der Auswahl der Zutaten und führt häufig zu facettenreichen, teils blumigen oder fruchtig-würzigen Geschmacksprofilen, die sich von traditionellen Gin-Stilen abheben.

Kaufberatung

New Western Gin eignet sich besonders für alle, die neben dem klassischen Wacholdercharakter auch andere aromatische Facetten in ihrem Gin schätzen und gerne mit unterschiedlichen Botanicals experimentieren. Da die Aromenvielfalt bei dieser Stilrichtung groß ist, lohnt sich beim Auswählen ein Blick auf die verwendeten Zutaten, um ein Profil zu finden, das zu den eigenen Vorlieben passt. Serviert wird New Western Gin klassisch als Gin Tonic, wobei die Wahl des Tonic Waters bewusst auf die jeweiligen Aromen abgestimmt werden sollte, damit sich Spirituose und Mixer gegenseitig ergänzen statt zu überdecken.

Letzte Aktualisierung 11.09.2026