Lugana ist ein Weißwein vom Südufer des Gardasees – und eine der wenigen italienischen Herkünfte, die sich über Jahre am selben Platz behauptet haben. Grundlage ist die Rebsorte Turbiana, die auf den kalkhaltigen Lehmböden der Region Weine mit Zitrusfrucht, salziger Mineralität und erstaunlicher Lagerfähigkeit hervorbringt.
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Anders als bei Merlot oder Chardonnay steht auf dem Etikett nicht die Traube, sondern das Anbaugebiet. Lugana DOC ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung am Südufer des Gardasees, verteilt auf die Provinzen Brescia und Verona. Die Rebsorte, aus der Lugana entsteht, heißt Turbiana – früher als Trebbiano di Lugana geführt.
Turbiana ist nicht mit dem weit verbreiteten Trebbiano Toscano identisch, auch wenn der alte Name das nahelegt. Genetische Untersuchungen haben sie dem Verdicchio aus den Marken zugeordnet. Das erklärt, warum Lugana mehr Substanz und Struktur zeigt als die meisten anderen Trebbiano-Weine.
Im Glas steht ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase liefert Zitrone, grünen Apfel und weißen Pfirsich, dazu häufig eine feine Mandelnote im Hintergrund. Am Gaumen ist Lugana trocken und geradlinig, mit klarer Säure und einem salzig-mineralischen Zug, der vom kalkhaltigen Lehmboden herrührt.
Bemerkenswert an Lugana ist, dass die Weine mit den Jahren gewinnen. Während die meisten leichten Weißweine jung getrunken werden sollten, entwickeln gute Lugana nach drei bis fünf Jahren Noten von Honig, Nuss und Kräutern, ohne ihre Frische zu verlieren.
Das Anbaugebiet ist klein und liegt zwischen Desenzano, Sirmione, Lonato, Pozzolengo und Peschiera. Entscheidend für den Charakter sind zwei Dinge: der Boden aus schwerem, kalkhaltigem Lehm eiszeitlichen Ursprungs, und das mildernde Klima des Sees, das die Reben vor großer Hitze wie vor Frost schützt.
Diese Kombination gibt es in dieser Form nur hier – und sie ist der Grund, warum Lugana anders schmeckt als andere norditalienische Weißweine derselben Preisklasse.
Eine Auswahl aus dem Sortiment:
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Aus Turbiana, die früher als Trebbiano di Lugana bezeichnet wurde. Genetisch ist sie dem Verdicchio aus den Marken zuzuordnen und nicht mit dem Trebbiano Toscano identisch.
Ja, Lugana wird trocken ausgebaut. Der Eindruck ist geradlinig und mineralisch, mit klarer Säure.
Am Südufer des Gardasees, zwischen Desenzano, Sirmione, Lonato, Pozzolengo und Peschiera, verteilt auf die Provinzen Brescia und Verona.
Ja, und darin unterscheidet er sich von den meisten leichten Weißweinen. Besonders Superiore und Riserva gewinnen über drei bis fünf Jahre an Tiefe und entwickeln Noten von Honig und Nuss.
Der Superiore muss mindestens ein Jahr reifen, bevor er in den Verkauf kommt, und zeigt dadurch mehr Körper und Substanz als die jung getrunkene Grundstufe.
Fisch, Meeresfrüchte, Risotto, Spargel und frischer Ziegenkäse. Die salzige Art des Weins passt besonders gut zu allem aus dem Wasser.
Letzte Aktualisierung 15.09.2026
