1800

1800: Tequila Añejo und Reposado aus Mexiko

1800 ist eine Marke, unter der Tequila Añejo und Tequila Reposado aus Mexiko angeboten werden. Beide Kategorien gehören zu den gereiften Varianten des Tequila, die sich von den klaren, ungelagerten Ausführungen durch ihre Lagerung in Holzfässern unterscheiden. Tequila dieser Art wird aus der blauen Agave hergestellt, die in bestimmten Regionen Mexikos unter geschützten Bedingungen angebaut wird.

Charakter der Gattung

Tequila Reposado reift für einen begrenzten Zeitraum in Holzfässern und erhält dadurch eine sanftere Struktur sowie erste Vanille- und Holznoten, ohne den ursprünglichen Agavencharakter zu verlieren. Tequila Añejo durchläuft eine deutlich längere Fasslagerung, wodurch sich intensivere Aromen von Karamell, Eiche und Gewürzen entwickeln und der Charakter insgesamt runder und komplexer wird. Beide Reifestufen zeichnen sich durch ein Zusammenspiel aus der erdig-würzigen Agave und den Röst- und Süßenoten des Fasses aus, das sich mit zunehmender Lagerzeit verstärkt.

Kaufberatung

Gereifter Tequila eignet sich besonders für alle, die Agavenspirituosen jenseits des klassischen Shot-Trinkens schätzen und Wert auf eine ausgeprägte Aromatik legen. Reposado bietet sich für Einsteiger in die gereiften Varianten an, da er die Frische der Agave mit ersten Fassnoten verbindet, während Añejo für alle interessant ist, die einen intensiveren, holzbetonten Charakter bevorzugen. Serviert wird beides idealerweise pur oder auf Eis in einem Tumbler-Glas, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen. Beim Auswählen lohnt ein Blick auf die Reifestufe, da diese maßgeblich bestimmt, wie ausgeprägt die Fass- und Röstaromen im Vergleich zur ursprünglichen Agavennote ausfallen.

Letzte Aktualisierung 11.09.2026