Agavita

Agavita: Tequila Blanco aus Mexiko

Agavita ist eine Marke, unter der Tequila Blanco aus Mexiko angeboten wird. Tequila Blanco gehört zu den ursprünglichsten Varianten dieser Spirituose, da er ungereift oder nur sehr kurz gelagert in die Flasche kommt und damit den Charakter der Agave besonders unverfälscht wiedergibt.

Charakter der Gattung

Tequila Blanco aus Mexiko wird aus der Blauen Agave hergestellt, die vor allem in der Region um Jalisco angebaut wird. Da der Blanco direkt nach der Destillation abgefüllt oder nur kurz im Stahltank bzw. Fass gelagert wird, bleiben die pflanzlichen, erdigen und leicht süßlichen Aromen der Agave klar erkennbar. Typisch sind eine klare, meist farblose Erscheinung sowie ein frisches, unmittelbares Geschmacksbild, das sich von gereiften Varianten wie Reposado oder Añejo deutlich unterscheidet.

Kaufberatung

Tequila Blanco eignet sich für alle, die den ursprünglichen, unverfälschten Geschmack der Agave schätzen, sei es pur getrunken oder als Basis für Cocktails. Gerade in klassischen Mixgetränken wie der Margarita kommt die klare Aromatik des Blanco besonders gut zur Geltung. Beim Auswählen lohnt ein Blick auf die Herkunft aus Jalisco, da dort die für Tequila typischen Agaven angebaut werden. Serviert wird Blanco am besten leicht gekühlt in einem kleinen Glas, um die feinen Agavennoten voll auszukosten, oder gut gemixt in einem erfrischenden Cocktail.