Frangelico

Frangelico: Haselnusslikör aus Italien

Frangelico ist eine Marke, unter der Haselnusslikör aus Italien angeboten wird. Diese Likörkategorie ist für ihre samtige, nussbetonte Aromatik bekannt und hat sich über Italien hinaus als eigenständige Stilrichtung unter den Fruchtlikören etabliert.

Charakter der Gattung

Haselnusslikör aus Italien zeichnet sich typischerweise durch ein rundes, süßliches Aroma aus, das von gerösteten Haselnüssen geprägt wird. Häufig ergänzen feine Noten von Vanille oder Kakao das Geschmacksbild, wodurch der Likör eine warme, dessertartige Note erhält. Diese Liköre werden in der Regel pur, auf Eis oder als Zutat in Kaffee- und Dessertkreationen genossen.

Kaufberatung

Haselnusslikör eignet sich für alle, die einen milden, süßen Digestif nach dem Essen oder eine aromatische Ergänzung für Kaffeespezialitäten und Desserts suchen. Serviert wird er klassisch pur in kleinen Gläsern oder auf Eis, wobei die nussige Süße durch die Kühlung besonders zur Geltung kommt. Beim Auswählen lohnt sich ein Blick auf die Balance zwischen Süße und Nussaroma, da diese je nach Herstellungsweise variieren kann. Wer den Likör in der Küche einsetzen möchte, findet in ihm eine vielseitige Zutat für Backwaren, Cremes oder Kaffeegetränke.