Monkey 47

Monkey 47: Gin aus dem Schwarzwald

Monkey 47 ist ein Gin aus Deutschland, dessen Name auf 47 verwendete Botanicals sowie den Alkoholgehalt der Rezeptur anspielt. Hergestellt wird der Gin im Schwarzwald, einer Region, die für ihre klaren Quellwasser und ihre Waldreichtum bekannt ist. Der Name steht für einen aufwendig komponierten Gin, der sich der Kategorie New Western Gin zuordnen lässt und sich durch eine ungewöhnlich hohe Zahl an botanischen Zutaten von klassischen London Dry Gins unterscheidet.

Charakter und Botanicals

Kennzeichnend für Monkey 47 ist die Vielzahl an Botanicals, die in der Rezeptur zusammenkommen – neben klassischen Gin-Zutaten wie Wacholder gehören dazu auch regionale Zutaten aus dem Schwarzwald. Diese Kombination aus heimischen und exotischen Bestandteilen ergibt ein komplexes Aromenbild, das den Gin geschmacklich vielschichtiger wirken lässt als viele traditionelle Gin-Stile. Neben dem klassischen Gin zählt auch ein Sloe Gin zu den Getränken, die unter diesem Namen entstehen – eine Variante, bei der Schlehen für eine fruchtig-herbe Note sorgen.

Kaufberatung

Ein New Western Gin wie dieser eignet sich besonders für alle, die abseits klassischer, wacholderbetonter Gin-Stile ein vielschichtigeres Aromenspiel suchen. Klassisch wird er im Gin Tonic serviert, wobei sich je nach Tonic-Water unterschiedliche Facetten der Botanicals entfalten – ein neutrales bis leicht herbes Tonic Water lässt die Komplexität am besten zur Geltung kommen. Ein Sloe Gin dagegen zeigt sich fruchtiger und eignet sich auch pur auf Eis oder als Basis für Cocktails mit fruchtiger Ausrichtung. Für die Verkostung empfiehlt sich ein Glas mit ausreichend Raum für die Aromenentfaltung, etwa ein Tulpenglas oder ein klassisches Gin-Glas.