Ouzo 10

Ouzo 10: Griechische Anistradition

Ouzo 10 gehört zu den traditionellen griechischen Anisspirituosen und wird in Griechenland hergestellt. Der Name verweist auf die Vielzahl an Kräutern, die in die Rezeptur einfließen: Neben Anis und Fenchel kommen weitere Kräuter aus dem mediterranen Raum zum Einsatz, die dem Ouzo seine charakteristische Geschmackstiefe verleihen.

Herstellung und Charakter

Die Basis von Ouzo 10 wird aus ausgewählten Traubensorten gewonnen und mit den natürlichen Aromen der zehn namensgebenden Kräuter verbunden. Der Ouzo durchläuft eine zweifache Destillation, die für Reinheit und einen weichen Geschmack sorgt. Geschmacklich zeigt sich eine Balance zwischen süß und würzig: Die deutliche Anisnote steht im Vordergrund und wird von sanften Untertönen weiterer Kräuter und Gewürze begleitet, was dem Ouzo eine samtige, runde Textur verleiht.

Kaufberatung

Ouzo wird klassisch mit Wasser und Eis serviert – dabei verwandelt sich die klare Flüssigkeit durch die Freisetzung ätherischer Öle aus dem Anis in eine milchige Mischung, den sogenannten Louche-Effekt. Diese Zubereitung eignet sich besonders als Begleiter zu griechischen Mezze wie Meeresfrüchten, Oliven oder Käse. Wer Ouzo als geselliges Getränk für einen gemütlichen Abend oder als Aperitif zu kleinen Gerichten sucht, findet in dieser Anisspirituose eine passende Wahl. Für den Eigengeschmack empfiehlt sich ein langsames Herantasten an das Verhältnis von Wasser und Ouzo, da sich Aroma und Intensität je nach Mischung deutlich verändern.

Häufig gestellte Fragen

Wie trinkt man Ouzo 10 richtig?

Ouzo 10 wird traditionell mit kaltem Wasser und Eis serviert. Dabei trübt sich die klare Flüssigkeit milchig ein, was als Louche-Effekt bezeichnet wird und durch die ätherischen Öle des Anis entsteht. Alternativ passt Ouzo 10 gut zu griechischen Mezze wie Oliven, Käse oder Meeresfrüchten.

Woher kommt Ouzo 10?

Ouzo 10 wird in Griechenland hergestellt und folgt einer traditionellen Rezeptur der griechischen Anisspirituosen-Kultur.

Warum heißt Ouzo 10 „10“?

Der Name bezieht sich auf die zehn verschiedenen Kräuter, darunter Anis und Fenchel, die zusammen mit weiteren mediterranen Kräutern die charakteristische Geschmackstiefe dieses Ouzos ergeben.

Letzte Aktualisierung 11.09.2026