Doganay Salgam Acili Salgam 1L

Doganay Salgam Acili (scharf) PET – Authentisches türkisches Fermentationsgetränk

Entdecken Sie mit Doganay Salgam die faszinierende Welt der türkischen Getränkekultur. Diese scharfe Variante des traditionellen Şalgam vereint jahrhundertealte Fermentationstradition mit intensivem Geschmackserlebnis in praktischer 1L PET-Flasche. Als Marktführer mit nahezu 95% Marktanteil steht Doğanay für höchste Qualität und authentische türkische Genusskultur.

Geschmack & Charakter

Das scharfe Getränk begeistert durch seine komplexe Aromenwelt aus fermentierten schwarzen Karotten, Steckrüben und einer geheimen Gewürzmischung. Die natürliche Milchsäuregärung verleiht dem Salgam Acili seinen charakteristischen, würzig-erfrischenden Geschmack, während Chili-Extrakt für die angenehme Schärfe sorgt. Jeder Schluck aus der 1 l Flasche offenbart die meisterhafte Balance zwischen traditioneller Rübensaft-Basis und intensiven Paprika-Noten.

Die praktische PET-Verpackung macht es einfach, dieses besondere türkische Getränk zu jeder Gelegenheit zu genießen. Nach dem Öffnen entfaltet sich das volle Aroma dieses außergewöhnlichen Fermentationsgetränks, das sowohl als erfrischender Durstlöscher als auch als geschmacksintensive Begleitung zu herzhaften Speisen überzeugt.

Häufige Fragen

Was ist Doganay Salgam Acili?

Doganay Salgam Acili ist ein scharfes, fermentiertes Getränk aus der türkischen Küche, das aus Steckrüben, schwarzen Karotten, roten Rüben und einer geheimen Gewürzmischung hergestellt wird. Als größter Hersteller von Salgam mit einem Marktanteil von fast 95% der jährlichen Produktion steht Doganay für authentische Qualität und würzig-erfrischenden Genuss.

Was ist in Salgam drin?

Unser Doganay Salgam Acili besteht aus Wasser, violetten Karotten, Steinsalz, Bulgur, Steckrüben, Knoblauch, Konservierungsstoff (E211) und Chili-Extrakt. Die traditionelle Herstellung erfolgt durch Milchsäuregärung, bei der schwarze Karotten, Sauerteig, Salz, Bulgurmehl und die Rübe fermentiert werden.

Was heißt Salgam auf Deutsch?

Şalgam Suyu bedeutet auf Deutsch „Steckrübensaft“. Obwohl Şalgam wörtlich „Steckrübe“ bedeutet, wird das Getränk hauptsächlich aus schwarzen oder violetten Karotten hergestellt, wobei Steckrüben als wichtige Zutat in der traditionellen Rezeptur enthalten sind. Bei uns können Sie dieses authentische türkische Getränk in der praktischen 1L Flasche nach dem Öffnen sofort genießen.

Letzte Aktualisierung: 23.5.2026