Marco Bonfante Rivoi Barbera D’Asti DOCG Superiore

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✔ 100% Barbera
✔ Fruchtige Aromen
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    Marco Bonfante Rivoi: Ein Barbera-Wein in seiner edelsten Form

    Der Marco Bonfante Rivoi repräsentiert die Leidenschaft und das Fachwissen, das in die Produktion von Barbera-Weinen einfließt. Als 100% Barbera-Wein bietet er ein authentisches Geschmackserlebnis, das die Einzigartigkeit dieser Rebsorte hervorhebt.

    Terroir und Anbau des Marco Bonfante Rivoi

    Der Boden, auf dem die Reben für den Marco Bonfante wachsen, ist reich an kalkhaltigen Marnen, Sand und Spuren von Ton. Dies liegt an seiner Lage auf den Süd-Südost Flanken, welche die Entwicklung feiner und intensiver Aromen begünstigt. Mit einer Pflanzdichte von 5000 Pflanzen pro Hektar und einem Ertrag von 65hl/Ha, wird die Qualität und Intensität des Weins sichergestellt.

    Herstellung und Lagerung

    Nach der Lese im September werden die Trauben sorgfältig entrappt und gepresst. Ein Aufweichungsprozess folgt, bei dem der Wein etwa 10 bis 12 Tage auf den Schalen verbleibt. Dieser Schritt verleiht dem Marco Bonfante Rivoi seine charakteristische Farbe und Aromenfülle. Nach dieser Phase wird der Wein im Edelstahltank gelagert, bis er schließlich abgefüllt wird.

    Verkostungsnotizen

    Der Marco Bonfante Rivoi präsentiert sich in einem strahlenden Rubinrot im Glas. Seine Nase wird von frischen und typischen Aromen von roten Früchten, insbesondere Kirsche und Sauerkirsche, dominiert. Geschmacklich zeigt er sich trocken, wobei eine ausgewogene Balance zwischen Säure und Alkohol für Frische und angenehme Trinkbarkeit sorgt.

    Empfehlungen zum Genuss

    Dank seiner vielseitigen Geschmacksstruktur ist der Marco Bonfante Rivoi der ideale Begleiter zu verschiedenen Speisen. Besonders empfehlenswert ist er zu Pastagerichten, Pizza sowie allen Arten von Fleisch.

    Produkt Besonderheiten

    Erzeuger
    Marco Bonfante
    GTIN
    8027555555900
    Produktkategorie
    Produktart
    Rotwein
    Jahrgang
    2021
    Region
    Piemont
    Ausbau
    Stahltank
    Erzeugeradresse
    Marco Bonfante S.r.l., Strada Vaglio Serra 72, 14049 Nizza Monferranto (AT), Italien
    Land
    Italien

    Enthält Sulfite

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