Domäne Wachau Grüner Veltliner Himmelstiege

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Der Domäne Wachau Grüner Veltliner Himmelstiege ist ein eleganter, vielschichtiger Weißwein aus der Wachau, Österreich, mit frischen Apfel- und Zitrusnoten, Pfefferakzenten und mineralischem Abgang. Ideal zu leichten Speisen oder als Aperitif.

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Domäne Wachau Grüner Veltliner Himmelstiege

Der Domäne Wachau Grüner Veltliner Himmelstiege ist ein herausragender Weißwein aus Österreich, der sich durch seine Eleganz und Vielschichtigkeit auszeichnet. Dieser Wein wird in der renommierten Weinregion Wachau produziert, die für ihre steilen Terrassen und das optimale Mikroklima bekannt ist, das ideale Bedingungen für den Weinbau bietet. Der Grüner Veltliner ist die am häufigsten angebaute Rebsorte in dieser Region und ist berühmt für seine frische, lebendige Art und seine Fähigkeit, das Terroir perfekt widerzuspiegeln.

Geschmacksprofil und Charakteristika

Der Domäne Wachau Grüner Veltliner Himmelstiege zeichnet sich durch seine klare, hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen aus. In der Nase offenbart er ein beeindruckendes Bouquet von frischen grünen Äpfeln, einem Hauch von Zitrusfrüchten und feinen Kräuteraromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken mit einer lebendigen Säure, die ihm eine erfrischende Crispness verleiht. Die typischen Pfeffer-Noten, die oft mit dem Grüner Veltliner assoziiert werden, sind auch präsent und harmonieren wunderbar mit einer dezenten Mineralität und einem lang anhaltenden Abgang.

Dieser Wein ist nicht nur ein exzellenter Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen, sondern auch ein Beweis für die hohe Qualität der Weine, die in der Wachau produziert werden. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und traditioneller österreichischer Küche, wie dem Wiener Schnitzel. Darüber hinaus ist der Domäne Wachau Grüner Veltliner Himmelstiege auch ein wunderbarer Genuss als Aperitif.

Lagerung und Serviervorschlag

Um die Qualität des Domäne Wachau Grüner Veltliner Himmelstiege zu bewahren, sollte die Flasche an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 Grad Celsius. Es wird empfohlen, den Wein jung zu trinken, um seine Frische und lebendige Aromatik voll auszukosten.

Der Domäne Wachau Grüner Veltliner Himmelstiege ist ein exzellentes Beispiel für die hohe Kunst des Weinbaus in der Wachau und stellt eine hervorragende Wahl für Kenner und Liebhaber des Grüner Veltliners dar.

Auf einen Blick
Jahrgang2024
SüßegradTrocken
ProduktartWeisswein
UnterregionWachau
FarbeHelles Strohgelb
AusbauEdelstahltank
VerschlussSchraubverschluss
Inhalt0,75L
Alkoholgehalt12,5 % vol.
Charakter & Genuss
StilKlassische Wachauer Fruchtausprägung und kühle Mineralik
Geschmack (Gaumen)Grüner Apfel, Melone, Pfirsich, Quitte, Nashi-Birne, Birne, weißer Pfeffer, reife Stachelbeere, Zitrus
TrinktemperaturGut gekühlt servieren
SpeiseempfehlungWiener Schnitzel, Tafelspitz mit Meerrettich, Zander mit Petersilienkartoffeln, Spargel mit Hollandaise, Saibling gebraten, Schweinemedaillons in Rahmsauce, Kaiserschmarrn, gebackener Karpfen
ReifepotentialInnerhalb der ersten drei Jahre nach der Abfüllung trinken, um die maximale Frische zu erhalten
Passt zuFisch, Geflügel, Kalb, Käse, Meeresfrüchte, Pasta, Reisgerichte, Salat, Vegetarisch, Vorspeisen
AnlassAlltag, Aperitif
Auszeichnungen
  • ★Falstaff Winzer des Jahres 2024 für Domäne Wachau
Lebensmittelkennzeichnung
VerkehrsbezeichnungWein
Nettofüllmenge0,75L
Alkoholgehalt12,5 % vol.
HerkunftslandÖsterreich
HerstellerDomäne Wachau
Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, Österreich
ZutatenEin Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
AllergeneEnthält Sulfite
Nährwerte pro 100ml
Energie318 kJ / 76 kcal
Fett0 g
  davon ges. Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0,3 g
  davon Zucker0,3 g
Eiweiß0 g
Salz0 g

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Weitere Angaben
Gewicht1,350 kg
Maße8,0 × 8,0 × 31,0 cm
KategorieWein
GebindeformFlasche
GeschenkverpackungNein
Alkohol-Einstufung11 - 13,5%

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