Kavaklidere Selection weiss

Kavaklidere Selection Weiß – Eleganz und Geschichte in einem Glas

Kavaklidere Selection Weiß ist ein eleganter und geschichtsträchtiger Weißwein, der seit 1988 das Erbe und die Weinbaukunst von Kavaklidere repräsentiert. Ursprünglich zum 60. Jubiläum des Weinguts kreiert, steht dieser Wein bis heute für höchste Qualität, Balance und Raffinesse. Er ist ein fein abgestimmter Cuvée aus den autochthonen Rebsorten Narince und Emir, die gemeinsam ein einzigartiges Aromenspiel und eine bemerkenswerte Frische entfalten.

Herkunft und Geschichte

Die Trauben für den Kavaklidere Selection Weiß stammen aus den besten Lagen von Tokat und Nevsehir – zwei Regionen, die für ihren mineralreichen Boden und ihr ideales Mikroklima bekannt sind. Diese Kombination bringt Weine hervor, die Frische, Struktur und aromatische Tiefe vereinen. Mit seiner Entstehung im Jahr 1988 symbolisiert der Selection Weiß eine neue Ära im türkischen Qualitätsweinbau, in der Tradition und Innovation harmonisch ineinandergreifen.

Vinifikation und Reifung

Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet und der Wein reift neun Monate in französischen Eichenfässern. Diese Lagerung verleiht ihm seine cremige Textur, feine Würze und elegante Komplexität, während die natürliche Frische der Rebsorten erhalten bleibt. Das Ergebnis ist ein harmonischer Weißwein mit Tiefe und Finesse, der durch seine Balance von Frucht und Holz beeindruckt.

Aromen und Geschmack

Im Glas zeigt sich der Kavaklidere Selection Weiß in einem strahlenden, hellgoldenen Ton. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von weißen Steinfrüchten, Lindenblüten und feinen floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich rund, elegant und ausgewogen mit einer lebendigen Säure und einem langen, delikaten Nachhall. Der Cuvée verbindet die fruchtige Eleganz des Narince mit der mineralischen Frische und Finesse des Emir – eine Kombination, die ihn einzigartig macht.

Genusserlebnis

Dieser Weißwein passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder mildem Käse. Seine ausgewogene Säure und feine Aromatik machen ihn sowohl als Speisenbegleiter als auch solo zu einem Genuss. Mit seinem klaren Ausdruck und seiner geschmeidigen Textur verkörpert der Kavaklidere Selection Weiß den modernen Stil des anatolischen Weinbaus – elegant, frisch und tiefgründig zugleich.

Fazit

Kavaklidere Selection Weiß ist mehr als ein Wein – er ist ein Symbol für Handwerkskunst, Geschichte und die Leidenschaft für exzellente Weine. Mit seiner feinen Struktur, den blumig-fruchtigen Noten und seinem langen, eleganten Abgang gehört er zu den herausragenden Weißweinen der Türkei.

Letzte Aktualisierung: 6.11.2025