Pendore Syrah

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Pendore Syrah präsentiert dunkle Pflaume mit hellen Kirschtönen in der Farbe. Reich und komplex, erinnert an dunkelrote Früchte, schwarze Olive und süße Gewürzaromen, Veilchennoten. Kräftig, tief mit reifen Tanninen, langanhaltend. Dieser Premium-Wein, der in begrenzten Mengen mit numerierten Flaschen produziert wird, sollte eine Zeitlang dekantiert und dann bei 17 bis 18 ° C serviert werden.

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Pendore Syrah

Pendore stammt von einem gleichnamigen Weinberg in der Nähe der Stadt Kemaliye in der Ägäisregion. Der Name Pendore kommt vom lateinischen „Pence horyos“, was „fünf Dörfer“ bedeutet, in denen die Lydier einst lebten. Pendore Syrah wird aus Syrah-Trauben hergestellt, die 250 m über dem Meeresspiegel angebaut werden und der Boden aus Lehm und Kalkstein besteht. Der Weinberg befindet sich in einem speziellen Mikroklima, in dem sich kontinentales und mediterranes Klima treffen. Die Trauben werden mit geringem Ertrag (35 hl / ha) angebaut und bei optimaler Reife von Hand geerntet. Sie werden im Schwerkraftsystem verarbeitet (Transfer der Trauben durch Schwerkraft, ohne Pumpausrüstung, wodurch keine Quetschungen entstehen). Pendore Syrah, der 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche gereift ist, spiegelt das Terroir mit Körper, Persistenz und Länge deutlich wider. Dunkle Pflaume mit hellen Kirschtönen in der Farbe. Reich und komplex, erinnert an dunkelrote Früchte, schwarze Olive und süße Gewürzaromen, Veilchennoten. Kräftig, tief mit reifen Tanninen, langanhaltend. Dieser Premium-Wein, der in begrenzten Mengen mit numerierten Flaschen produziert wird, sollte eine Zeitlang dekantiert werden.

Weiter Weine der Serie:

Kavaklidere Pendore Öküzgözü rot

Produkt Besonderheiten

Passt zu
Käse, Pasta, Rindfleisch
Jahrgang
2013
Weintyp
Rotwein
Süßegrad
trocken
Rebsorte
Region
Ägäis, Pendore
Trinktemperatur
16-18 grad
Verschluss
Kork
Ausbau
Barrique
Stil
körperreich, lang anhaltend, reife Tannine
Geruchsaromen
erdige Noten, Gewürze, Rotfrüchte, schwarzen Oliven, Veilchen
Bodenart
Kalkstein, Kies, Lehm
Erzeuger
Erzeugeradresse
Kavaklidere Europe GmbH, Rudolfstrasse 69, 52070 Aachen, Deutschland
GTIN
8690584361431
Preiskategorie

Enthält Sulfite