Sari Zeybek Fresh Grape

Unser bisheriger Geheimtip kommt nun als Sari Zeybek Fresh Grape in neuem Gewand und neuem Rezept. Verwendet werden ausschließlich frische Trauben, und der Raki wird für seinen milden, leicht öligen Geschmack zwei Mal destilliert. Danach kommt er, wie auch der Sari Zeybek Original in Eichenfässer (somit handelt es sich eigentlich um einen „gold“ Raki), und ruht dort für ganze 4 Monate. Diese Fasslagerung merkt man dem Raki auch an. Leichte Vanillenoten, und ein schönes rundes Trinkaroma machen diesen feinen Raki nicht nur zu einem optischen Genuß.

Für die Mazeration wird Anis aus der Kleinstadt Tefenni in der Provinz Burdur verwendet, die für ihren qualitativ hochwertigen Anis sehr bekannt ist. Dem Raki wird während und nach der Destillation kein zusätzlicher Zucker zugesetzt, es bleibt also der reine Fruchtzucker der verwendeten Trauben im Raki.

Sari Zeybek ist eine Marke des Herstellers Efe. Efe möchte mit dem neuen Raki, sowie der neuen Aufmachung den qualitativ hochwertigen Charakter des Sari Zeybek unterstreichen. Der Sari Zeybek war schon immer ein fassgelagerter Raki, trug dieses Qualitätsmerkmal aber niemals im Namen. Efe selber zählt nach den Marken Yeni und Tekirdag (beide Mey, bzw. Diageo) zu den 3 großen RAKI Herstellern der Türkei, die auch international bekannt sind.